▼この動画に出てきた焼肉セットはこちら！
阿波黒牛 厳選希少部位３種食べ比べ 焼き肉セット(500g)
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◆食べる焼き肉のたれ
【材料】
A
玉ねぎ（すりおろし） 100g
にんにく（すりおろし） 1片分
しょうが（すりおろし） 1片分
ごま油 大さじ1
酒 大さじ5
みりん 大さじ3
B
しょうゆ 大さじ5
砂糖 大さじ1
豆板醤 小さじ1
りんご（すりおろし） 100g
コチュジャン 小さじ2
白いりごま 大さじ１
【作り方】
①小鍋にごま油を熱し、Aを中強火で炒め煮にする。
②焦げないようにヘラなどで混ぜながら炒め、玉ねぎの水分が無くなったら、
酒、みりんを加えて3～4分ほど煮る。
③Bを加え、よく混ぜながら1分ほど煮詰めて、りんご、コチュジャンを加える。
④さらに混ぜながら煮詰め、りんごに火が通って全体がとろりとなじんだら、
白いりごまを加えて火を止める。
※清潔な容器に入れ、冷蔵庫で2～3週間ほど保存可能
◆栗原心平使用アイテム
USUHARI 松徳硝子×ゆとりの空間 あつまりグラス
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べっぴんレモン（大好評につき完売いたしました。次回は2021年10月中旬発売予定です。楽しみにお待ちください）
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◆大人気レシピ「市販のルーなのに旨みとコクが凄い！具材2つの『栗原家の大喜びカレー』」
https://youtu.be/vHJhTCSbuJw
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【英語】
Roasted meat sauce to eat / Japanese food
【韓国語】
먹는 불고기 양념장 / 일본 요리
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